Ejemplos de fermentación
La fermentación es un proceso completamente natural que se emplea para fabricar diferentes tipos de… Leer más »Ejemplos de fermentación
La fermentación es un proceso completamente natural que se emplea para fabricar diferentes tipos de… Leer más »Ejemplos de fermentación
Las reacciones químicas consisten en diversos procesos por los cuales las sustancias, que llevan el nombre de reactivos, se transforman en otras diferentes que tienen el nombre de productos. Esto se lleva a cabo por medio de una reacción que ocurre cuando, durante el proceso, se reorganizan los átomos y las moléculas que conforman el reactivo y dan como resultado un nuevo elemento.
Cuando hablamos de compuestos nos referimos a las sustancias que se forman cuando se unen dos o más componentes químicos. Están conformados por diferentes moléculas dentro de las cuales se encuentran los átomos que pueden variar en su número. Uno de los compuestos más conocidos por todos es el agua (H2O) que está formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.
Los ácidos son todos aquellos compuestos químicos que ceden o liberan uno o más iones de hidrógeno dentro de una solución acuosa. Fueron diversas las teorías que surgieron al respecto sobre las características de un ácido como ocurre con la teoría de Arrhenius que indica que un ácido tiene la capacidad disolverse en el agua lo que incrementa la concentración de cationes hidronios.
Los hidróxidos son compuestos químicos formados por la unión de aniones hidroxilo y un metal. El hidróxilo se compone de un átomo de oxígeno y otro de hidrógeno, el que da paso a un anión -OH. Según el metal y la carga que este tenga, el hidróxido presentará diferentes cualidades.
Muchos objetos y soluciones de uso cotidiano están compuestos en parte o en su totalidad por diferentes hidróxidos, ya sean puros o mezclados con otros hidróxidos o sustancias químicas, por lo que seguramente los utilizas sin darte cuenta de lo que son, pudiendo estar presentes en sólidos, líquidos y gases.
Una mezcla es la unión transitoria o definitiva de dos o más materiales distintos, la característica principal que determina la presencia de una mezcla es que ante la presencia de ambos elementos o materiales no hay reacción química. Es por lo mencionado con anterioridad que cada sustancia mantiene las propiedades que la caracterizan.