Los cambios de estado se producen cuando la materia se transforma de manera física sin perder ninguno de sus compuestos. Esto significa que un elemento puede alternar entre los sólidos, los líquidos y los gaseosos de acuerdo al contacto que tenga con otros componentes o con el exterior. Esto ocurre por medio de diferentes procesos que cambian la forma de la materia.
Estos fenómenos físicos dependen de diferentes tipos de factores puntuales en las que la temperatura y la presión de la atmósfera juegan un papel muy importante.
Cambios de estado de la materia: de líquido a sólido.
Los procesos en los que ocurren estos cambios son la fusión, la solidificación, la congelación, la evaporación, la ebullición, la sublimación y la sublimación inversa, la condensación y la licuefacción.
Tipos de cambio de estado
Fusión: ocurre cuando una materia sólida pasa a líquida al sometérsela a un cambio de temperatura.
Solidificación: en este caso, la materia líquida pasa a ser sólida por aumento de la presión.
Congelación: es un proceso que se da cuando la materia pasa de líquido a sólido al ser sometida a bajas temperaturas.
Evaporación: sucede cuando un líquido pasa a estado gaseoso al aumentar su temperatura. Dentro de este tipo de cambios de estado, podemos encontrar el punto de enbullición que ocurre cuando el líquido comienza a hervir.
Sublimación: en este caso, el elemento pasa de sólido a gaseoso sin pasar antes por el estado líquido. Ocurre solo cuando la temperatura y la presión son específicas. Por otro lado, la sublimación inversa es exactamente lo contrario.
Condensación: se produce cuando los gases se convierten en líquidos después de disminuir su temperatura.
Licuefacción: el estado de la materia cambia de gaseoso a líquido al aplicársele una presión elevada.
Ejemplos de cambios de estado
Derretir hielo y transformarlo en agua (fusión)
Fundir metales sólidos a líquidos (fusión)
Encender una vela y derretir la cera (fusión)
Convertir el agua en hielo (congelación)
Fabricar ladrillos de arcilla (solidificación)
Formación de rocas ígneas (solidificación)
Hervir agua (evaporación y ebullición)
Tender ropa para que se seque (evaporación, pues el agua que mojaba la ropa se evapora).
El sudor (evaporación, pues el agua se evapora de la superficie de la piel y crea una capa refrescante)
Hielo seco cuando vuelve a su estado gaseoso original (sublimación)
El yodo cuando se calienta se transforma en un gas morado sin necesidad de fundirse (sublimación)
El ciclo del agua pasa por los tres estados de la materia: de líquido a sólido si se transforma en granizo y de líquido a gaseoso cuando, por el efecto de los rayos del sol se transforma en las nubes que posteriormente precipitarán volviendo a tomar forma líquida.
